自11月4日发布行业首个“新茶饮健康标识体系”后,在11月6日的第七届进博会上,喜茶与全球公认的第三方服务机构SGS现场签署战略合作协议,双方将在新茶饮新澳开奖直播免费观看品质、营养与健康领域展开合作。
当下,健康化已经成为新茶饮行业新潮流,消费者对新茶饮提出了更精细与多元的健康化需求。在过去一年中,喜茶以配方原料公开为重要抓手,持续升级健康化战略。随着“新茶饮健康标识体新澳开奖直播免费观看系”的发布和与SGS合作的深入,喜茶持续推动健康化战略的体系化、规范化和专业化,为新茶饮行业再次树立标杆。
推动新茶饮配方的公开透明和健康标识,是喜茶作为新茶饮龙头引领行业高质量发展的前瞻性、开创性之举新澳开奖直播免费观看。标识更透明,能够充分尊重消费者知情权;配方更健康,为新茶饮开辟出新的增长曲线。而通过透明化和健康化,喜茶与消费者建立信任基础,是其实现差异化发展的重要抓手,也是沉淀品牌价值的有效途径,更能破除市场壁新澳开奖直播免费观看垒,护航企业出海。
更透明喜茶“自揭家底”的底气
11月4日,喜茶在中国标准化研究院的专业技术指导下,发布行业首个“新茶饮健康标识体系”,对茶饮产品面向消费者公开产品信息做出了全面的规范,为行业提供了茶饮新澳开奖直播免费观看产品信息披露及展示的参考模板。
回顾喜茶的配方公开之路。2023年10月,喜茶率先在业内公新澳开奖直播免费观看开饮品配方原料,并上线首个“电子配料表”。今年来,喜茶陆续发布“四真七零”行业最严的标准规范和“咖啡因红绿灯”标识。一年来,喜茶公开超150个产品的配方及营养成分和超120种原料。在此基础上,喜茶逐步新澳开奖直播免费观看完善并推出面向全行业的“新茶饮健康标识体系”,并逐步深化该体系的内涵。
喜茶“自揭家底”的底气,在于丰富的实践总结、强大的供应链品质管理体系和技术实力支撑。
国家市场监督管理总局保健食品审评专家食品专家姜培珍表示:“喜茶和SGS的合作非常有前瞻性和开创性。喜茶和SGS双方发挥各自优势,建立起一整套规范、充分、权威的信息搜集模式,这是形成‘新茶新澳开奖直播免费观看饮健康标识体系’的基础。这套体系值得更多企业参考、借鉴,有助于加速新茶饮产品信息公开形成行业规范。”
更健康新茶饮发展的新范式
如今,健康已经成为新茶饮消费的首要需求之一,消费者对于新茶饮产品配方、原料、新澳开奖直播免费观看成分信息的关注度持续提升。如何让茶饮更好喝又无负担,成为新茶饮赛道的“赛点”。
作为行业引领者,喜茶的健康化战略早就深入到产品研发当中,不断引领健康品类创新。今年7月,喜茶创新推出了“超级植物茶”全新品新澳开奖直播免费观看类,并且打造了多个行业爆品,其中羽衣纤体瓶上线仅一个半月销量已经超过1000万,为消费者带来了果蔬均衡的健康茶饮新选择。
而从整个行业的角度,当前我国对现制现售类食品的标签标识尚未出台相关的强制性规定,新澳开奖直播免费观看“难公开、难透明、难衡量”是拦在茶饮产品信息公开路上的三座大山。喜茶自2023年在业内率先公开自身产品配方原料后,带动了部分新茶饮品牌跟进,但行业内仍有品牌未披露自身的产品信息,同时已经披露信息的品牌新澳开奖直播免费观看中存在不透明、不充分、不规范、不准确等问题。信息披露的混乱,让部分消费者对茶饮产品存在“健康焦虑”。
基于这样的背景,喜茶主动推动“新茶饮健康标识体系”,试图通过龙头企业的自律行为,促进其他企业加入配方新澳开奖直播免费观看公示的行列,也有望推动新茶饮行业的健康规范发展。
姜培珍表示:“充分的知情权是消费者履行消费选择权的前提。喜茶的‘新茶饮健康标识体系’有助于提升大众对茶饮产品的健康意识和健康素养,通过市场推广和教育,让新澳开奖直播免费观看大众有能力自主识别和选择更符合自身需求的健康饮品,最终促进大众的健康水平。”
杨春波表示:“品质与健康,是喜茶对茶饮产品的坚持和对消费者的承诺,也是喜茶创造品牌差异化价值的重要抓手。喜茶持续升级健康化战新澳开奖直播免费观看略,通过更全面的信息披露、更创新的产品研发和更完善的食品安全品质管理体系,持续为消费者带来差异化的产品和品牌体验。”
更信任品牌出海的护航者
眼下,海外市场正成为新茶饮行业增长的新引擎。喜茶是新茶饮行业最新澳开奖直播免费观看早实现出海的品牌,早在2018年,喜茶就在新加坡开出海外首家门店,开启了新茶饮行业出海的先河。
在出海过程中,合规问题与消费者认知差异备受关注。一方面,海外市场对信息透明化更加看重,喜茶的配方和营养成分公示迎新澳开奖直播免费观看合了海外市场所需。另一方面,与包括SGS在内的国际第三方检测认证机构合作,用国际标准出海,达成了国际市场准入的最大公约数,更容易获得海外监管部门、消费者的信任,消除中企出海的壁垒和屏障。
可以说,“新茶新澳开奖直播免费观看饮健康标识体系”是喜茶在拓展海外市场中确保食品安全、提升品牌信誉的关键环节。
SGS中国区农产食品部技术总监冯小清表示:“全球化的不断发展为新茶饮行业开辟了更加广阔的市场空间。各国对食品和饮料的法规要求新澳开奖直播免费观看各不相同,新茶饮品牌需要了解并遵守当地的规定,确保产品能够符合当地准入要求、监管政策以及相应的产品标准。SGS作为喜茶的战略合作伙伴,可以整合全球化资源,从经营合规、门店产品安全卫生、出口原物料安全提新澳开奖直播免费观看供服务保障,协助新茶饮品牌进行本土化的合规管理、产品研发、包装设计等,助力喜茶顺畅出海。”
在今后的合作中,喜茶与SGS也将共同推动“新茶饮健康标识体系”的全球化应用,将喜茶成功的“中国范式”应用于新茶新澳开奖直播免费观看饮企业出海过程中的品质管理,助力新茶饮行业以更高的标准化程度、更深的消费者信任度走向全球。