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小幸运 2024-10-30 ‌国际 23 次浏览 0个评论

  央视网消息:5月21日是第五个国际茶日。中国是茶树的故乡,是茶文化的发祥地与传播中心。茶文化既活在当下我们的生活里,又载于浩瀚的典籍中。

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  走进中国国家图书馆国家典籍博物馆的“茶和天下——典籍里的茶”展览,第一本映入观众眼帘的典籍是东晋常璩所作四川、云贵等地的通史《华阳国志》。据书中《巴志》记载,周武王克商后分封了巴国,巴国将茶作为特产进贡给周王室。

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  国家图书馆馆员吉艺龙介绍,经过我们现在研究,茶应该起源于我国的西南地区,在西南地区也发现了很多栽培型的大茶树。展品中的这些典籍也印证了茶毫无疑问起源于中国。在这本《华阳国志》里,我们可以看到展示页最左边写的是铁、丹、漆、茶、蜜,这个茶应该就是我们现在的茶。巴国所产的茶也与我们研究茶起源于我国西南地区是相符合的。

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  从典籍中还能看出,茶的文字源头也在中国。据记载,“茶”之一字,古有荼、槚、荈、蔎、茗等诸多叫法。

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  吉艺龙介绍,有很多叫法今天已经不太常见,在古代这些字书里有各种纷繁复杂的解释,认为它们每个可能有不同的区别,但是最后百川归海,留下的就是我们普遍使用的这个茶字。

  冬种油菜夏种大豆 生态茶园春茶飘香

  武夷山以茶闻名,当地人种茶、制茶,茶叶成为了武夷山的一张名片。

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  燕子窠生态茶园地处武夷山九十九岩之一的燕子峰脚下。这里有茶园1000亩,是武夷岩茶的核心产区,因山谷形状像燕子的巢穴而得名。

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  茶园目前采用“有机肥+绿肥”的种植模式,用有机肥替代化肥,用物理防控替代了化学农药,绿色防控让茶山更健康,做出来的茶鲜爽度更高、味更甜。

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  近期,随着武夷山春茶采摘结束,茶园管理进入关键期。常年在乡村开展科技服务的科技特派员们也忙碌起来。他们向茶农们手把手传授当下生态茶园管理中,如何修剪、施肥,怎样简易、快速地完成大豆播种的“懒人法”等。大伙儿在风趣幽默、通俗易懂的氛围中边学、边问、边看、边操作,受益匪浅。

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  如今,茶香混合着花香,景观树立在两旁。走在生态茶园里,就像漫步在公园中,在茶园里拍下美景,到茶舍品一盏春茶,感受山间的舒适惬意,正成为不少游客的新选择。

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